συνταγές

η ελληνική θάλασσα... στο πιάτο σας!

31 Ιαν

Posted at 08:36h in Συνταγές με αντσούγια
2 Likes

Βράζουμε τα μακαρόνια αλ ντέντε σε αλατισμένο νερό και αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά 4 λεπτά πριν από το χρόνο βρασίματος που αναγράφεται στις οδηγίες της συσκευασίας...

31 Ιαν

Posted at 07:03h in Συνταγές με αντσούγια
2 Likes

Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια τα φύλλα της σαλάτας μέσα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα φασολάκια κομμένα στη μέση, τις ντομάτες, τον τόνο, αφού τον στραγγίξουμε καλά, τις πατάτες κομμένες σε ροδέλες...

31 Ιαν

Posted at 05:58h in Συνταγές με σαρδέλες
1 Like

Ρίχνουμε το ψωμί στο μπλέντερ να τριφτεί σαν φρυγανιά και στη συνέχεια το καβουρντίζουμε σε ελαιόλαδο και το βάζουμε στην άκρη. Οι Σισιλιάνοι αποκαλούν αυτό το τρίμμα «η παρμεζάνα των φτωχών»...