ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΤΣΙΡΟΣΑΛΑΤΑ

Τηγανητό ρύζι με τσιροσαλάτα

η ελληνική θάλασσα... στο πιάτο σας!

Τηγανητό ρύζι με τσιροσαλάτα

Τα υλικά

  • 1 κούπα ρύζι
  • 100 γρ τσιροσαλάτα
  • 2 κούπες νερό
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4 σκ. Σκόρδο
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 4 αυγά
  • 2 κ.σ κάρυ
  • 1 κ. γλ. Πάπρικα
  • 1 κύβος λαχανικών

Εκτέλεση

Βράζουμε το ρύζι.

Παράλληλα τσιγαρίζουμε στο βούτυρο τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά και το σκόρδο, Μόλις το ρύζι είναι έτοιμο, το στραγγίζουμε και  το ρίχνουμε στο τηγάνι μαζί με τα καρυκεύματα και τον κύβο.

Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αυγά αχτύπητα και ανακατεύουμε συνέχεια και πολύ γρήγορα.

Στο τέλος προσθέτουμε και τα κομμάτια της τσιροσαλάτας και ανακατεύουμε

Τα υλικά

  • 1 κούπα ρύζι
  • 100 γρ τσιροσαλάτα
  • 2 κούπες νερό
  • 3 κ.σ. βούτυρο
  • 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4 σκ. Σκόρδο
  • 1 πιπεριά κίτρινη
  • 4 αυγά
  • 2 κ.σ κάρυ
  • 1 κ. γλ. Πάπρικα
  • 1 κύβος λαχανικών

Tags: