31 Ιαν Ταρτάρ σαλάτα με σκουμπρί
Posted at 05:32h
in Συνταγές με σκουμπρί
Τα υλικά
- 1 συσκευασία φιλέτο σκουμπρί
- 100 γρ. ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί
- 3- 4 φύλλα μαϊντανός
- 1 κ.σ. κάπαρη
- 2 κ.σ. μαγιονέζα
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουμε το αγγουράκι. Καθαρίζουμε το σκουμπρί από το δέρμα του και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με την κάπαρη, το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε ένα τσέρκι ανοιχτό και από τις δύο πλευρές και ξεφορμάρουμε στο πιάτο.
Τα υλικά
- 1 συσκευασία φιλέτο σκουμπρί
- 100 γρ. ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί
- 3- 4 φύλλα μαϊντανός
- 1 κ.σ. κάπαρη
- 2 κ.σ. μαγιονέζα