31 Ιαν Ταρτάρ σαλάτα με σκουμπρί
Ψιλοκόβουμε το αγγουράκι. Καθαρίζουμε το σκουμπρί από το δέρμα του και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με την κάπαρη, το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε...
Ψιλοκόβουμε το αγγουράκι. Καθαρίζουμε το σκουμπρί από το δέρμα του και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με την κάπαρη, το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε...